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LA TERANGA GENèVE
Amuse-gueule
Plats
Suppléments
Boissons sans alcool
Boissons avec alcool
Amuse-gueule
Fataya (7 pièces)
Pastel constitué de légume et thon
12,00 CHF
Ntaba
Viande d'agneau (barbecue d'agneau façon congolais)
28,00 CHF
Nems (légume)
12,00 CHF
Plats
Thiep djène
Riz, Poisson Thioff avec sa marinade maison, légumes, (oignons, poivrons)
27,00 CHF
Thiep yaap
Riz sauté à la viande d'agneau
27,00 CHF
Sauce gombo
Ragoûts de poisson et viande au Gombo, sccompagnement Riz
30,00 CHF
Poulet Yassa
Poulet cuit dans une sauce aux oignons et olive
22,00 CHF
Poulet braisé
25,00 CHF
Mafé
Ragoûts de viande Bœuf, Veau ou Agneau à la pâte d'arachide et huile de palme . Accompagnement Riz
22,00 CHF
Dibi d'agneau
Barbecue d'agneau accompagnée d'une sauce au oignons. Accompagnement en suppléments
28,00 CHF
Suppléments
Frites de banane verte / pommes de terre
5,00 CHF
Salade
7,00 CHF
Riz
7,00 CHF
Attieké
7,00 CHF
Alloco (Frite de banane plantain)
7,00 CHF
Boissons sans alcool
Coca-Cola 0.33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Bissap 0.25 l
Jus de Bissap sucré et fait localement
6,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,25l
Gingembre 0.33l
Jus de Gingembre sucré produit localement
6,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,25l
Boissons avec alcool
Heineken 0.25l
Bière
5,00 CHF
20,00 CHF/l, 0,25l
1664 0.33l
Bière
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Desperados 0.33l
Bière
7,00 CHF
21,21 CHF/l, 0,33l
Guiness 0.33l
Bière
7,00 CHF
21,21 CHF/l, 0,33l
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